Lucuma caimito
Informações:
O abiu vem de uma árvore da família das Sapotáceas, que teve origem no Peru. Tem o
tamanho e a forma parecidos com o ovo. Sua superfície é lisa, amarela e brilhante. A
polpa é esbranquiçada e muito doce. A maneira mais gostosa de saborear esse fruto é ao
natural, mas pode ser usado também para fazer alguns doces.
Uso Medicional:
otite, otalgia, afecções inflamatórias, anemia, afecções pulmonares.
Composição Química 100grs:
| Calorias |
47,2 |
| Água |
88,0 g |
| Carboidratos |
9,9 g |
| Proteínas |
1,75 g |
| Gorduras |
0,2 g |
| Sais Minerais |
0,1 g |
| Vitamina A |
50 UI |
| Vitamina B1 |
22,0 mcg |
| Vitamina B2 |
196,0 mcg |
| Vitamina B5 |
0,58 mg |
| Vitamina C |
13,0 mg |
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