ABC dos Alimentos - Amora
Morus nigra; Morus alba
Informações:
Fruto encontrado em duas cores, preta e branca, e que pode ser usado para fazer deliciosos
sucos engarrafados, doces, compotas, geléias, bolos recheados, etc.
Uso Medicional:
diarréia e disenteria, tosse, febre, febres palúdicas, afecções das vias urinárias,
afecções da garganta, prisão de ventre, feridas, dores dos ossos. É depurativo do
sangue, vermífugo, calmante, diurético, purgante, adstringente.
Composição Química 100grs:
| Calorias |
61 |
| Água |
85 g |
| Carboidratos |
12,6 g |
| Proteínas |
1,2 g |
| Gorduras |
0,6 g |
| Sais Minerais |
0,6 g |
| Vitamina A |
200 UI |
| Vitamina B1 |
30,0 mcg |
| Vitamina B2 |
50,0 mcg |
| Vitamina B5 |
0,43 mg |
| Vitamina C |
22,1 mg |
| Fósforo |
48,0 mg |
| Ferro |
1,57 mg |
| Cálcio |
36,0 mg |
| Potássio |
169,0 mg |
| Sódio |
7,0 mg |
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