ABC dos Alimentos - Aspargo
Aspargus officinalis
Informações:
O aspargo é uma planta hortense da família das Liliáceas. Existem muitas variedades de
aspargos, mas o rizoma perene e as folhas reduzidas, membranosas e esbranquiçadas são
características comuns. Devem ser comidos em molhos ou cozidos.
Uso Medicional:
palpitações, afecções do coração, hidropisia, catarros brônquicos, tuberculose
pulmonar, gota, icterícia, enfermidades da bexiga. É calmante do coração,
remineralizante, laxante, diurético, oxidante e bom para a bexiga.
Composição Química 100grs:
| Calorias |
22,7 |
| Água |
93,7 g |
| Carboidratos |
3,3 g |
| Proteínas |
1,8 g |
| Gorduras |
0,2 g |
| Sais Minerais |
1,0 g |
| Vitamina A |
350 UI |
| Vitamina B1 |
150,0 mcg |
| Vitamina B2 |
170,0 mcg |
| Vitamina B5 |
1,42 mg |
| Vitamina C |
31,4 mg |
| Fósforo |
39,0 mg |
| Silício |
30,0 mg |
| Cálcio |
25,0 mg |
| Potássio |
196,0 mg |
| Sódio |
7,0 mg |
| Magnésio |
1,0 mg |
Voltar Menu ABC Alimentos - Voltar Menu Dicas
|
|
 |
|
