ABC dos Alimentos - Bertalha
Informações:
Semelhante ao espinafre, com folhas mais arredondadas. Pode ser refogada, adicionada aos
cozidos ou consumida na forma de cremes. Suas folhas são ricas em vitamina A, portanto a
bertalha é recomendada ao combate à doenças do fígado e no combate às hemorragias do
pós-parto. Mas seu consumo exagerado deve ser evitado pelas mulheres no início da
gravidez devido essa mesma vitamina A, que não é facilmente decomposta pelo organismo e
pode causar lesões no feto.
Voltar Menu ABC Alimentos - Voltar Menu Dicas
|
|
 |
|
