ABC dos Alimentos - Cogumelos
Informações:
Os cogumelos são fungos comestíveis de alto valor nutritivo, com grande teor de
proteínas e vitaminas. É preciso conhecer muito bem os cogumelos para saber distinguir
os comestíveis dos venenosos, pois estes podem vir a ser fatais. As espécies de
cogumelos comestíveis mais conhecidas são os Hydnums, as Morilhas, as Helvelas, as
Trufas e a Psaliota campestris.
Voltar Menu ABC Alimentos - Voltar Menu Dicas
|
|
 |
|
